De tapas...

Desde el 24 y hasta el 27 de marzo se celebra el VIII Concurso de Tapas, principalmente en Barbastro y con participación de tres restaurantes locales, Tres Caminos, Las Acacias y El Tozal, que se unen a otros tantos establecimientos de Barbastro consiguiendo un record de participación, ya que participan 16 establecimientos de la Comarca de Somontano. Los bares y restaurantes ofrecerán una tapa y una caña, vino, refresco o agua por 2,50 euros, y cada local ofrece hasta tres elaboraciones. Un jurado compuesto por profesionales relacionados con la gastronomía será el encargado de decidir los siguientes premios: a la mejor tapa, a la mejor tapa vanguardista, a la mejor tapa tradicional, a la mejor elaborada con Longaniza de Graus, a la más óptima con Ternera de Binéfar, a la de más calidad con Ternasco de Aragón y a aquella más sobresaliente que incorpore vino de Viñas del Vero y cerveza San Miguel. También habrá un premio a la Tapa Popular, que decidirá el público con sus votaciones en las urnas habilitadas en cada establecimiento o con los cupones de Diario del Altoaragón.

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